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乍看這間餐廳的風格,你可能很難相信這居然是一家燒肉店!

如果你有機會來到新竹,柚子推薦你不要錯過這家燒肉店!
是柚子目前為止吃過價格與品質相較之下最好的燒肉店!

一個人只要880元就有老饕牛排,干貝,天使紅蝦,帶殼生蠔。鹽蔥牛舌等高級食材讓你點,還有戰斧豬排跟櫻桃鴨。
加上原本699元就能點的許多食材,真的是非常豐富。
而且肉類與海鮮的品質都非常好,比起很多燒肉店更棒的是店內提供的飲品品項非常多,除了啤酒要加價之外,品質都很好,一點都不馬乎。
還有霜淇淋可以吃喔!

燒BAR位於新竹火車站附近走路五分鐘,離迎曦門很近,餐廳前面就是護城河親水區,現在有很多台灣鯛在裡面悠遊,可以去餵餵魚蠻好玩的,
這個帶狀的護城河區也是現在新竹餐廳的必爭之地,柚子非常推薦大家去新竹這裏走走。

來看看柚子的實際體驗吧!

【店家資訊】

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新竹 燒BAR

300 新竹市東區勝利路26號
03-5252090

ㄧ訪日期:2018.07.12 

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餐廳一樓的設計很特別,是帶位區,一樣弄的跟夜店一樣新潮!

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餐廳的logo設計的也很棒

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走旋轉樓梯上來,一二樓都是餐廳,這是二樓的部分,首圖是三樓

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這鐵製的旋轉樓梯真的很有特色,為店內大加分!

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服務人員帶好位,會詳細為你解說用餐規則!
用餐的時間是兩小時,最後半小時前可以最後加點,送餐速度很快,一個半小時真的可以吃超撐的了!
669跟880相較之下,柚子還是推薦大家選擇880喔!

食材送上來之前,先給了圍兜兜,燒烤最怕把自己衣服弄髒了!

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這裏為了怕大家浪費,所以會限制一輪只能點六種東西,但可以無限點的,不用擔心。
柚子很支持這種做法,因為很多人到吃到飽餐廳常常很容易就一輪就狂點亂點,到後面就吃不完亂烤,或是都吃個一口就丟,真的是蠻浪費的。

不過今天為了讓柚子方便拍照,所以把很多實在一起先送上來了,所以才會有這樣滿桌的狀況!
來看看柚子吃了什麼吧!

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凱薩生菜沙拉,非常非常好吃!生菜沙拉的量很多,四個人以上吃比較適合!
也有和風沙拉可以點喔!

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先來推薦880元可以加點的食材

首先是大干貝,一人最多限點十個,建議也不要一次點完!!
烤的時候可以稍微退冰後,大夥下去炙燒,裡面會非常多汁,非常好吃!
記得不要烤太久了,水份會乾掉!

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阿根廷天使紅蝦,一樣有限制數量,不過相信我,對多數人都很夠了!
不是盤子小,每隻都是手掌大的喔!外面一般這樣一隻天使紅蝦差不多都要將近100塊!

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天使紅蝦都有多大隻呢?看這張就知道!

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忘記特別拍一下老饕牛排
柚子非常推薦這老饕牛排,記得烤五分熟到七分熟就好

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雖然沒有特別說明是哪個部位,比較像是沙朗,但不管,這老饕牛排真的很鮮嫩好吃,餐廳已經先幫你灑鹽調味了,所以直接吃就好!
要不是後來已經吃太飽,不然一定再點這牛排來吃!
旁邊的干貝就是要這樣烤出炙燒的表面才會更香喔!

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帶殼生蠔,烤完會出水跟縮水,有點可惜。柚子會建議大家跟可以餐廳要檸檬汁直接生吃看看!

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鹽蔥牛舌

牛舌是稍微切薄了一些,不要烤太熟就好!

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櫻桃鴨肉

鴨皮的油脂很多,滴到火爐容易突然揚火,不要烤太熟就很好吃

 

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戰斧牛排很大份,食量沒有很大還是不要點來挑戰

下面是699元就可以點的食材

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厚切菲力

店家已經有調味,牛肉很嫩喔!

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燒烤的時候建議大家同一種食材盡量一起烤比較好照顧喔!
兩面各烤一下下就可以啦

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松阪豬,餐廳很大方,一份有八塊,份量不小喔!松阪豬是很好烤的部位,除非你烤焦了,不然都很彈牙的!

提供的熟食也很棒喔!但適合四人以上再點,不然很容易吃不完喔!

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像這石鍋拌飯真的蠻大一鍋的,如果很餓的話可以先點上一份,但兩人吃真的會很撐喔!

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飛魚卵烤飯糰

這份量也很大喔!上面的飛魚卵毫不手軟,非常大方!一樣建議人多再點,否則一人一顆很容易削減你的燒肉戰力!

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爆漿雷丸

名字很有趣,其實是起司牛肉丸

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打開看可以看到滿滿真材實料的牛肉下去製作的

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墨魚香腸

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綜合蔬菜盤,要特別提的是使用水果玉米喔!成本很高,可以直接生吃!

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沖繩烤麻糬

算是甜點,如果吃飽後胃還有空間的話,份量一樣很大,請慎點

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清酒蛤蠣

裡面的湯頭是雞湯,所以煮好的蛤蜊湯會很濃純,再加點水下去煮會更好!
另外每桌都會有壺雞湯用保溫瓶裝著,雞湯本身很好喔 

 

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雖然大部分食材都有調味了,還是可以要些調味料。
調味料有三種,蔥鹽,韓式辣醬,海鹽。

店家實在太大方,那個海鹽最後剩了一堆,可以跟店家說海鹽不要給太多喔!

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最後才加點的醃蘿蔔,酸酸的開胃解膩,建議一開始就要點!保證你可以吃更多!

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一開始提到燒BAR提供的飲料很有水準,真的,這樣一杯番茄冰沙外面可能就要賣80塊

 

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後來還點了翡翠檸檬跟多多綠,這兩杯都蠻適合配燒肉的!
也有無糖綠茶可以點。

喜歡喝啤酒的另外加購即可。不過這裡提供的飲品就已經非常好,柚子覺得打趴很多飲料店!
不建議加買啤酒了!
 

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限時兩小時用餐,出來時已經天黑,從外面看更像新潮的時尚酒吧!
只能說新竹的朋友很幸福,有這麼棒的燒肉店,這樣的品質在台北肯定得每人超過一千元以上才是!

這是一次非常棒的用餐體驗,也是吃過各方面都非常好的燒肉店!
真的非常推薦喜歡吃燒肉的朋友有機會來新竹別錯過了!

記得不要浪費食材喔!

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新竹 燒BAR

300 新竹市東區勝利路26號
03-5252090

ㄧ訪日期:2018.07.12 




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