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【跟著食物去旅行】今天帶你去東區體驗日本拉麵的味道。
店名是【玫瑰緣別館】,聽起來像是咖啡店,但卻是實實在在的拉麵店喔!
朋友因為看到網路的推薦,便找到了這家拉麵店。
 

看到滿滿一桌豐盛的料理了嗎?這些只是小菜啦!

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有麻醬四季豆、韓式泡菜、苦瓜豆乾、海帶豆干絲、海帶

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要特別介紹一下這盤麻醬四季豆。聽說是店裡的招牌喔!
因為後來店長看我們這桌很吵,應該說很熱鬧,其實是店長很熱情
特別告訴我們說這麻醬可是店裡特調的喔!真的粉香喔!
另外泡菜也超好的吃啦!

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朋友請客,就給他不客氣的點下去啦!
老闆娘!單點全來一份!反正不是我出錢!

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這個透抽好好吃!不多說,五顆星啦!

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這是炸餛飩,皮炸個脆脆的,餡料很扎實喔!

 

 

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可樂餅喔!裡面有玉米跟碎肉還有馬鈴薯,料很實在,搭兩種口味的調味醬(忘了拍)
粉搭! 

 

 

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這個炸豬排也是好吃的啦!裡面的豬排很嫩ㄛ!

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滿滿一桌真是太棒啦!還要等我拍完照才能吃真是辛苦大家了!

 

 

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開動嚕!

 

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我也要入鏡一下! 

 

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突然店長拿來一張有獎徵答!猜對了還送小菜喔!
我們這群老師們(我也算流浪教師)怎麼可能答錯呢?
事實上是矇對了,答案就不公佈啦!
不過小菜已經被我們點光了 ,所以就是折價嚕!

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當好吃的小菜遇上一群餓鬼,當然是不到幾分鐘就被掃光了!
還好還記得拍照存證一下。

接下來正餐要出場了。我們五個人當然要點不一樣的啦!
因為每個都要嚐一下才能寫出好東西阿!

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首先是牛肉口味的金子咖哩飯,看起好像沒什麼
但在飯中間的咖哩可是不同口味的印度咖哩喔!跟外圍的咖哩形成兩種
甘甜跟香辣層次的口味。聽說這可是曾獲三屆電視冠軍<咖哩王>得主金子載先生
親自來台技術指導的喔。五顆星的啦!

 

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點咖哩飯會附上一碗味噌湯。

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到拉麵店當然要點拉麵。先來個醬油叉燒拉麵,日本人叫做正油拉麵。
湯頭沒有一般拉麵店的死鹹喔!非常的清爽但又濃郁。
聽店長說這都是用昆布去熬出來的,不是隨隨便便就可以煮的出來的喔!
至於這個叉燒肉真的太棒了!又帶點肥肉,好嫩好好吃。

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經典口味二:味噌叉燒
主要差別就是湯頭啦!這味噌湯頭真的不像一般拉麵的那種味噌
不會有讓人覺得喝幾口就不想喝的感覺,不知道怎麼形容,
反正最後一樣清光啦!

 

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再來是柚子點的韓國風拉麵啦!因為店長說這是他們加特製的喔!
當然要點來嚐嚐。果然值得推薦。
用料相當實在,湯頭非常濃郁,屬於口味比較重的,但我喜歡。
不喜歡辣的人不要嘗試喔!

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這也是店裡特製拉麵的一種。叫作蛤蠣奶油拉麵。
還真的在別家店沒有看過呢!要先把奶油溶化後味道更棒喔
湯頭有濃濃的蛤蠣味,非常鮮。喜歡吃奶油蛤蠣義大利麵的人應該也會喜歡喔!

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拉麵店不能忘了黃金蛋的唷!
這黃金蛋一樣非常好吃,就不用太做介紹啦!

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這個就特別啦!愛心狀的黃金蛋有吃過嗎?來這邊才有喔!
可惜如果一樣能薰一下味道會更棒喔!

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點完五道菜後,大家也吃的差不多了,發現沒有點到豚骨的湯頭耶!
怎麼可以呢?反正錢不是我出的,老闆娘我們要在點個豚骨拉麵,小的就好
沒辦法真的很飽了,但東西都很好吃所以豚骨的湯頭也要來嘗一下。
豚骨湯頭也超讚,整個就是熬了很久的感覺。 
   

 

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吃完後發現寫著期待您再度光臨。我們還開玩笑問店長
有沒有寫著再送一碗ㄚ!
沒想到店長還真的拿出了一個寫著再送一碗的碗公來啦!

 

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可惜我們這次都沒有得獎。
但店長說這個也是店裡常會舉辦的活動之ㄧ,
包括剛剛的猜謎送小菜,
所以不曉得下次去還有什麼創意的活動呢! 

聊著聊著又嘴饞啦!話說沒吃點甜點好就不叫做完整的一餐。
所以我們又打著甜點的主意。老板娘,甜點全來一份啦!

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先來了個紅豆寒天。
上面是非常濃郁的香草冰淇淋,搭上紅豆還有寒天(蒟蒻)。
很適合女生吃喔!尤其紅豆煮的真的超好吃!
怎麼可以煮的粒粒分明,而且又都熟透的口感,真的超級推薦。

 

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再來是紅豆抹茶刨冰。就是差在底下是用刨冰淋上抹茶。
他們的抹茶也是非常的香喔

 

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重頭戲來啦!這個是草莓口味的喔!
還好店長有提醒我們這個可以點三人份,
所以就來了這麼大一個甜點阿!
這張看不出來,看下一張就知道!

 

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這張還已經有點垮下來了,大家搶著吃所以來不及搶拍。


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開心的吃飽後要來補拍一下店裡的畫面,用餐環境非常棒。
因為我們吃到蠻晚的了,所以比較沒有客人了。

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這是老店的堅持。細節可以照網頁上看就好喔!
吃過之後真的覺得店家的堅持是可以吃的出來的!
也難過他們可以開很多家分店呢!

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店裡有個牆上掛滿了拉麵博士。
店長也告訴我們這是玫瑰緣別館一直在進行的活動喔!
就是吃滿店裡十個不同的拉麵是拉麵達人、
吃滿20種拉麵是拉麵狂人、
假如吃滿30種拉麵就是拉麵博士啦!還會頒證書還有vip卡給你喔!
只能說老闆真是太有創意了啦!

 

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各行各業的人都有,連小朋友都是拉麵博士了!

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聊著聊著還問說這牆上超可愛的小孩會不會是老闆娘的兒子呢!
結果是店長的小孩啦!更令人意外的是其實這家大安店的店長就是老板娘本人耶
沒想到我們這麼有福氣一直讓老闆娘服務者

老闆娘真的很客氣,而且很樂意跟我們互動

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所以最後我們開心的跟老闆娘合照完就結束今天快樂的美食饗宴。

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離開前還要耍寶一下。店門口的拉麵可是會上下擺動的喔!超有趣的!

柚子非常推薦大家下次到東區可以來嚐嚐看!真的很棒喔!
說不定自己就是下一個拉麵博士喔!

柚子的食客心得:

裝潢:★★★☆☆
美味:★★★★☆
服務:★★★★☆
價位:★★★☆☆
C/P:★★★★☆
推薦指數:★★★★☆
推薦餐點:各式小菜

店家資訊:

玫瑰緣別館│大安店
台北市大安路一段83巷8號
tel:02-2721-6688

還有市府店、天母店、永康店、站前店喔!

延伸閱讀:玫瑰緣別館的故事

 

 


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