【跟著柚子去旅行】·旅遊美食3C 部落格

來到沙巴與當地觀光局的長官敘餐，帶我們到當地人推薦的餐廳用餐。

The Chat Room 私房菜的菜色主要為中華料理，料理方式其實也很家常，但不俗氣也吃得出用心！
馬來西亞由於是回教國家，所以多數馬來人不吃豬肉，餐廳也不會提供豬肉。
所以其實要在沙巴找到有賣豬肉的餐廳並不容易，除了肉骨茶以外。

帶我們來此的觀光局人員也說他們也好久沒吃豬肉了，所以特地帶我們來這裡嚐鮮！就用這看起來很像台灣的蒜泥白肉當做首圖吧！

這天也帶來了沙巴原住民釀的小米酒，喝起來酸酸甜甜的，非常好喝！有看到的朋友下次記得買！
在沙巴的土產店可以找到喔！

在菲律賓海鮮市場的附近有間官方的土產店 Kadaiku 就買得到喔！

第一道菜，蝦米空心菜

第二道，菜名忘了，有豆皮及滷豬肉。很鹹香下飯。

酥炸老虎蝦！老虎蝦在沙巴算是盛產，價格也不貴，可以多多品嚐

糖醋龍躉，也是台灣人熟知的龍膽石斑

最後又追加了一這道豬肉！很像蒜泥白肉沒錯，不過沾料很不一樣

沾料是用油蔥及類似醬油膏製作，吃起來確實有點油，但真的很香！但這豬肉的肉質也真的很棒喔！
會推薦大家來品嚐看看！

這裡的白飯還特別加上地瓜下去蒸，地瓜也非常甜

飯後水果

飯後甜點則是紫地瓜湯，裡面有兩種顏色的地瓜。這甜點也是非常好吃。

柚子特別寫這篇食記是因為現在網路上介紹的多半是那些店家，也多在市區跟加雅街周圍而已，以多是觀光客居多的餐廳，
難得吃到當地人推薦的餐廳，一定要特別介紹給大家的！

但這邊離市區有一小段距離，需自行租車或是包車過來！

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The Chat Room 私房菜

地址：Lot 7, Jalan Kolam, Taman Soon Kiong Shop, 88300 Kota Kinabalu, Sabah, 馬來西亞
電話：+60 88-252 034
時間： 10:00–22:00


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