柚子又來了一次心月懷石日本料理。
上次來品嚐中午的套餐。
[信義區美食] 令人驚艷的【心月懷石料理】(午餐)無菜單料理 (附價位表)
這次來品嚐晚上的套餐，晚餐基本1800，再來則是2100元，當然要更貴還是有的。
晚餐一樣令人驚艷，除了豪華的生魚片外，令人印象深刻的是晚餐1800元的明太子焗明蝦與2100元的清蒸波士頓龍蝦。
2100套餐還有多一道上圖的散壽司丼。其他所有菜色都一樣。
整體來說會推薦2100的套餐比較值得喔！
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台北信義區【心月懷石料理】
粉絲團：https://goo.gl/yr4XwW
店址：台北市信義路四段466號（捷運101世貿站） (信義路基隆路交叉口，花旗銀行旁)
時間：11:30~14:30、17:30~21:00
電話：02 8780 7756
主廚：張志明
心月懷石，低調但有質感的入口
今天柚子坐在門口旁的位置
圖中的熱毛巾，整頓下來換了大約四次，服務非常的好
第一道前菜就非常有特色，用甜柿裝填，旁邊是海藻醋飲。
我們吃完後因為不想浪費，請廚師幫我們把柿子直接切兩刀給我們，結果送上來居然是下面這樣。
我們覺得有點傻眼又覺得不好意思，想說廚房師傅一定覺得我們再整他們，
其實我們真的只要切兩刀可以吃就好，沒想到他們又削皮又把原本沾到醬料的部分切除，結果兩顆只剩下這麼一小盤。
只能說心月懷石服務的太好了。如果你跟柚子一樣很愛惜食物的話，記得跟他們說真的只要切兩刀就好，不要削皮喔！皮可以吃！^^
這也是開胃小菜，醃的白蘿蔔非常好吃，還有瓠瓜也是
兩人的生魚片
非常豪華的生魚片盛，有水針，宜蘭大甜蝦，干貝，海膽，青甘，紅甘，白甘，食材都非常高級跟新鮮喔
干貝有稍微烤過增加香氣
還有一道海鱺跟河豚皮，河豚皮很特別，富有嚼勁
烤魚
這是來自澳洲的寶石魚，肉質非常甜嫩，廚師烤的非常非常好吃。
魚肉很厚實喔
生魚片的蝦頭服務人員問要用炸的還是塞飯用烤的。
我們選擇用烤的，裡面一隻有很多蝦膏
煮物，星鰻裹里芋
芋頭非常綿密好吃，帶點甜味
2100元套餐的清蒸波士頓龍蝦，半隻
想說這龍蝦真的很銷魂，肉質很Q彈鮮甜，真的是鮮活的龍蝦下去清蒸的，跟冷凍過的差很多喔！
龍蝦螯的肉也很完整，廚師也都已經敲開了
1800元的套餐則是明太子焗明蝦，
這明蝦超過一個手掌，心月特製的明太子醬也調的非常鹹香好吃。
不過若是跟2100套餐的清蒸龍蝦比起來還是略遜一點點。
所以兩個價差才300，柚子會很推薦2100的套餐，還多一道很好吃的散壽司丼
蘋果牛肉
底下有醃蘋果，配著吃很好
這時候渴了，點杯啤酒很剛好，才80元。
揚物，炸豆腐
裡面是胡麻豆腐喔！
然後是2100元才有的散壽司丼，雖然小小一碗，可是裡面的用料可是高級了，
海膽，軟絲，鮭魚卵，鮪魚丁，鮪魚肚泥，酪梨等，一口下去大大滿足
握壽司，一人一貫
湯品，血蛤湯
飽滿的血蛤，滋味不太一樣
這時候主廚加菜，送我們紅甘肚，其實是紅甘的胃，QQ的，柚子第一次吃到這個東西
水果
還有甜點，超乎期待的好吃
黑咖啡，有糖和奶精可自行添加。
對於常自己手沖咖啡的柚子來說，這裡的咖啡品質是不錯的，直接喝黑咖啡配甜點很棒。
離開前拍了一下水箱的食材，還有毛蟹跟生蠔，想必是更高單價的食材吧！好想品嚐看看啊！
品嚐過心月懷石的午餐與晚餐料理，都覺得價錢與品質都不會失望，非常推薦給大家。
重要節日或是請客接待客人，來這裡不會出錯喔！
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台北信義區【心月懷石料理】
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時間：11:30~14:30、17:30~21:00
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主廚：張志明
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