柚子喜歡喝點紅白酒也已經好多年，尤其是朋友來家裡的拜訪的時候。
喜歡品嚐每一口紅酒跟白酒時背後隱藏的許多學問跟那豐富的滋味。
出門旅遊也總會帶些酒回家收藏與好朋友共享。不過由於沒有儲酒櫃，所以也一直不敢買好一點的酒。
因為紅白酒的保存是個大問題，室溫下其實容易變質，冰箱溫度太低也容易吸收怪味。冰箱與酒櫃還是有許多差異。
不然酒櫃怎麼會比冰箱貴上那麼多呢？
這次有機會與愛體驗合作撰文的美國 Frigidaire Dual-zone 半導體電子質感雙溫酒櫃就解決了柚子這個大問題喔！
而且舊式的儲酒櫃是使用冷媒及壓縮機，類似冰箱的原理，但比較耗電且容易有震動及噪音，現在有半導體酒櫃就沒有這個困擾嚕！
再來就是傳統的多溫區酒櫃 與 Frigidaire雙溫酒櫃差在哪裡呢？
■ 傳統多溫區酒櫃：
一般中大型酒櫃，因箱體較大而產生上下溫差，所以有些酒櫃會稱之為雙溫或多溫區酒櫃。而恆溫是專業酒櫃必備的條件，因此無法準確控溫，是傳統多溫區酒櫃最大的缺點。
■ Frigidaire雙溫酒櫃：
雙晶片、雙風扇、雙空間(箱體內有擋板將兩溫區做區隔)設備，可以達到真正雙溫的效果，對溫度控制的精確性和穩定性都比傳統多溫區酒櫃佳。
(以上官方資料提供)
這樣有沒有大概知道為什麼柚子很推薦了吧！還是來看看柚子的開箱跟介紹吧！
►Dual-zone質感雙溫酒櫃
●最佳存酒空間 - 質感系列
●雙晶片雙控溫(雙核心雙系統)
●雙層抗UV玻璃門
●櫸木抽取層架
●最新半導體製冷，精準平穩無噪音
●雙晶片雙控溫(雙核心雙系統)，可存放不同酒類
●雙層抗UV玻璃門，有效擋除紫外線
●微電腦保濕，防止軟木塞龜裂
●櫸木抽取層架，讓酒香更有層次
好奇的寶寶來看看到底是啥？這你不能用啦！尚未成年喔～
決定了就是這個位置！
開箱過程就不詳述啦，總之包的很安全就是！
來為大家揭開最後的面紗～
登登～非常有質感的紅酒櫃，比喇叭音響大一些，卻裝得下32瓶酒喔！
跟我們家紅磚牆很搭呢！
正面是雙層茶色抗UV玻璃門，可防止紫外線破壞酒質，與有效隔熱喔。
機身兩側也有散熱孔，這是背面，可以看到製熱的主機板。記得離牆壁約十公分即可。才不會造成散熱困難喔！
兩側要有五公分以上的距離。
背後標示，消耗功率100Ｗ。每天使用電量約2.4度，每個月電費約150元
四隻腳有可調整高度的螺絲，像柚子家老公寓地板有點不平整，這個就派上用場了。總不能還要鋪個墊高的東西就破壞了這酒櫃的質感了。
酒櫃本身一定要平穩，因為酒瓶長期搖晃容易變質。舊型的壓縮機製冷容易有震動的困擾，半導體製冷技術則沒有這個問題。
打開可以看到上下兩層，有七塊櫸木層板。
內有說明書，記得詳閱。
這兩層各有一個控溫晶片，讓你可以同時存放紅酒跟白酒。上面以紅酒為主，下面放白酒。
也就是所謂的，雙晶片雙控溫(雙核心雙系統)，使用最新半導體製冷，精準平穩無噪音。
還有微電腦保濕，防止軟木塞龜裂，這酒櫃也太聰明了吧！
每個層板都是櫸木製造的，非常有質感喔！
正面玻璃下方底部有Frigidaire噴砂字樣，一樣非常非常有質感～
插上電源後，觸控面板上馬上顯示18跟18，代表預設上下兩層的溫度都是18度Ｃ，很簡單就可以重新設定溫度。
後來柚子改成上面14度，以紅酒為主，下方12度，以白酒為主。下方設定的要比較低喔！因為冷空氣是沈在下方的。
保存時的溫度會影響酒的品質，一般來說
葡萄酒在10℃以下時酒體會睡著，就不會越陳越香的效果！25℃以上時酵素容易壞死，影響酒質跟風味。
。因此儲酒一般最好在恒溫 12℃～15℃之間，地下酒窖通常都很冷就是這樣。
要品嚐時也建議在室溫 25℃～28℃，酒溫 18℃～20℃，比較好，所以酒拿出來後通常要開瓶讓酒回溫醒一下才會好喝喔！
面板上有個 light鍵，按下去上層酒櫃內的燈就會亮起，方便你看看酒櫃裡的酒。
看準了再拿，以免打開過久冷空氣外流會比較耗電，跟使用冰箱是一樣的道理。
拍完開箱趕緊把珍藏的兩瓶勃根地紅酒拿出來
珍藏的奧地利酒杯之王Riedel SOMMELIERS的BURGUNDY GRAND CRU 頂級手工水晶酒杯也順便拿出來一起拍拍照！他們是好搭檔。
我的波爾多類紅酒已經所剩無幾了！
以前沒有酒櫃都不敢買太貴的酒，現在終於可以啦！
特別注意：「飲酒過量，有害健康」
最後說一下小缺點，就是酒瓶的上下左右間隔設計是以波爾多種類0.75公升的酒瓶為基準，若是比較胖的瓶身像勃根地或是一些氣泡酒就無法一次擺四瓶喔！
但也這樣因為這樣的設計才能在這麼迷你的機身放進32瓶酒啊！你可以參考柚子的做法把一個層板拿起來即可。
有這個雙溫酒櫃之後，柚子該去多補充幾瓶紅白酒回來家裡放了！
偶爾能從酒櫃拿瓶珍藏的紅白酒出來與朋友共享，也算是人生的樂事之一吧！
最後給大家柚子這款酒櫃的資料，這是一款非常適合家庭使用的紅酒櫃喔！
富及第是美加第一大廚房設備品牌，我自己也有買一款 富及第的91L雙門小冰箱 使用喔，一樣非常省電喔。
【同場加映】
這次還有體驗一台智慧咖啡機一起推薦給大家！
10分鐘就可以煮出1500ml的研磨咖啡喔！味道還不輸手沖呢！
【美國富及第Frigidaire15人份智慧型咖啡機】
官方介紹：
●1500ml大容量約10鐘煮好(約15人份)
●七孔噴灑式沖泡，更能均勻的將水與咖啡粉充分融合
●提把式漏斗設計，方便取出清洗
●濾泡暫停功能，當咖啡壺移動時將自動中斷濾泡功能(30秒以內)，可隨時倒出咖啡不必等待
●840w高功率媲美專業等級
●24小時預約功能
●煮好後自動再保溫40分鐘
●30天內有問題直接換新機
●各大雜誌聯合推薦介紹品牌
●北美市占 NO.1 廚房設備品牌
看看這沖泡完的四人份咖啡渣，跟手沖的樣子頗像喔！
錄了一段簡單的四人份沖泡過程，真的很方便喔！
【美國富及第Frigidaire15人份智慧型咖啡機】影片開箱
你用多少水沖煮完大概就有多少水喔！
柚子有另外一篇詳細專文介紹這咖啡機，歡迎參考喔！
文章網址：http://gygy.pixnet.net/blog/post/45154767
對這兩個產品有興趣的朋友可以參考官網介紹喔！
http://relonintl.com.tw/
規格參考：
【美國富及第Frigidaire】Dual-zone 32瓶裝質感雙溫酒櫃
型號：FWC-WD32SX
商品尺寸(高*寬*深)：850 x 400 x 511 mm
商品重量：24.1 kg
容量：32 支裝 (以波爾多種類0.75公升的酒瓶為準)
電壓/頻率：110V / 60Hz
可調校溫度：上 12 ~ 18℃ / 下 8 ~ 18 ℃
冷凍系統：無震電子恆溫
層架材質：櫸木
【美國富及第Frigidaire】智慧型咖啡機 1500ml大容量
型號：FKC-1151HS
尺寸(高*寬*深)：330 x 295 x 171 mm
重量：1.6 kg
容量：1.5 L
電壓/頻率：110V / 60Hz
消耗功率：840 W
►本文與愛體驗行銷合作撰文，感謝富及第提供產品使用。
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