板橋禾野坊日式料理是柚子跟Vita已經去了N次的地方。
除了主廚小吳本來就是柚子的朋友之外,主要還是小吳的手藝真的是太好了。
柚子本來就非常喜歡日本料理,
在部落格也分享了許多日本料理餐廳,但還是一樣鍾情禾野坊,有機會來板橋禾野坊品嚐看看,不會讓你失望。
這次應小吳的邀請來試菜,因為餐廳推出了沖繩Orion生啤酒喝到飽只要399,搭配最近推出的宵夜場新菜色。
以下是當天所有菜色。
綜合刺身小份、和風生牛肉、手作鰻魚燒、鹽烤剝皮辣椒雞肉串、蔥燒雞皮串、薑汁爆松阪豬、日式鹹蛋地瓜葉、鹽蔥杏鮑菇、鮪魚泥丼飯
沖繩Orion生啤酒喝到飽399
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板橋 禾野坊日式料理 ★★★★★
地址: 220 新北市板橋區莒光路43號 (新地址)
電話: 02 2258 2865 店內桌數不多,建議可以先訂位。
時間: 週一至週五 17:30~01:00
週六週日 12:00~14:00, 17:30~01:00
網頁: https://www.facebook.com/hoyafun
小菜,不誇張,這可能是全台灣最好吃的黃金泡菜,用水果下去發酵的。柚子常買一整罐回家
還有毛豆。
綜合刺身小份,常見的鮪魚與鮭魚,還有紅甘。
份量大小很剛好,很好入口,搭配新鮮山葵,這很重要。
和風生牛肉
生食級的牛肉,跟火焰牛壽司使用一樣的牛肉。非常清爽,非常推薦
醬汁跟蛋黃記得先拌勻
啤酒上來了,沖繩Orion生啤酒實在順口好喝。
399喝到飽,實在太適合喜歡喝啤酒的朋友過來了!
日式鹹蛋地瓜葉
第一次知道地瓜葉配鹹蛋黃怎麽那麼搭
手作鰻魚燒
小吳選用台灣的白鰻,專門外銷日本的好貨喔!
搭配日本的山椒粉實在很搭,一口鰻魚,一口啤酒實在享受
鹽烤剝皮辣椒雞肉串、蔥燒雞皮串
禾野坊的烤物一直沒讓人失望。
小吳說他們一定堅持自己製作,不會買外面人家準備好的材料。
真的吃得出用心喔!
薑汁爆松阪豬
松阪豬肉質Q彈,這道菜很有家常菜的味道
鹽蔥杏鮑菇
杏鮑菇很多汁,給的配料也很棒,除了胡椒鹽還有蔥
鮪魚泥丼飯
小吳說這道很費工,鮪魚肉要特別刮成泥,還得把魚筋挑掉,
把蛋黃,鮪魚泥跟山葵,細蔥通通拌在一起就可以開始享受這美味。滿滿鮪魚泥的甜味席捲而來!
當天不含啤酒,九道菜餐費大約1800元,三個人吃一樣非常的飽,真的是非常划算。
此文為搭配沖繩Orion生啤酒喝到飽399的新菜色撰文,其他菜色可以參考柚子的舊文喔!
板橋禾野坊 (柚子吃過的菜色整理)
https://gygy.pixnet.net/blog/post/42641645
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板橋 禾野坊日式料理 ★★★★★
地址: 220 新北市板橋區莒光路43號 (新地址)
電話: 02 2258 2865 店內桌數不多,建議可以先訂位。
時間: 週一至週五 17:30~01:00
週六週日 12:00~14:00, 17:30~01:00
網頁: https://www.facebook.com/hoyafun