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柚子要來推薦一家非常非常喜歡的餐廳,餐點以西式創意料理為主,主打台灣精釀啤酒與雞翅,不過他們的沙拉與義大利麵等菜色居然也都非常好吃,份量也非常夠。是個適合三五好友聚餐的好地方。而且店內以極簡工業風設計,處處顯出店主的特殊風格與非凡品味,餐具選擇都非常用心,連廁所也是非常的棒。整體來說是一次非常棒的用餐體驗,相信大家一定會跟柚子ㄧ樣喜歡喔!

來這裡用餐很容易就會喝多了啤酒,記得一定搭大眾運輸來喔!千萬不能酒駕。
地點就位於 [101世貿捷運站]附近的巷子內而已,走路幾分鐘就到,非常方便喔!

來看看柚子的分享~

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GUMGUM Beer & Wings

地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號 [101世貿捷運站]
FB:https://goo.gl/e3VUzb 

「飲酒過量,有害健康」

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入口處 GUMGUM Beer & Wings 的招牌設計就已經非常有趣!

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極簡工業風的設計,大片落地窗引人入勝

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進來的空間感很舒服,一點都不擁擠

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靠近廚房區的木桌,上面是漂流木燈飾

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穿過這道門會彷彿進入另一個用餐空間

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這裡的空間更大,四面都是落地窗

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擺設上有些混搭卻很協調  

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這面牆有許多有趣的裝飾品,很多是可以買的喔!還有一些很棒的餐具,我都非常喜歡,看了好久

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在這樣的空間裡只要來杯咖啡,真的可以待很久很久

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桌上擺的茶杯跟小碟子,這些非常有質感的餐具其實帶給用餐時非常好的感受。

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驚豔完餐廳的空間設計後,進入主題美食吧!

點完菜單後,第一道很規矩的上先了沙拉。沙拉擔任了開胃的角色。

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►優格核果雞肉沙拉
用蘿蔓生菜加上蜂蜜醃漬炭烤雞胸肉,以及使用匈牙利紅椒粉及肉桂粉加上香料慢烤的核果,搭配使用整顆洋蔥製成的油醋醬汁。

這真的是我吃過好吃的開胃沙拉之一,而且份量不少喔!才280元

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店內主打台灣精釀啤酒,想一次喝遍就等這「GUMGUM 鮮釀連續技」,口味從右到左依序漸濃。
應該是「吉姆老爹小麥白啤酒」「紅點龍洞窖藏拉格啤酒」「四季艾爾冠軍啤酒」「紅點台灣獼猴黑啤酒」。
柚子酒量也不算太好,也不一次喝太多一樣的啤酒。這樣一次可以喝到四種不同風味的啤酒對柚子來說簡直完美。
大家分著喝也是頗有樂趣,喝完大家紛紛表示自己最愛的是哪支啤酒。
喝不夠的話就在單點一杯來暢飲吧!

對於喜歡喝啤酒的朋友來說,這肯定是要筆記下來的一家店了。

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櫃檯還有擺出這些之後會賣的精釀啤酒

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►紐澳良奶油鮮蝦
第二道菜是主廚特製的紐奧良風味香料奶油搭配濃郁薯泥,上面還有八隻真材實料的大蝦子喔!
薯泥非常香甜柔嫩,非常好吃的一道菜

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►剛剛有三寶

店家主打的雞翅料理就有十種口味,服務人員推薦我們點剛剛有三寶,可以選三種口味的雞翅。我們點了「剛剛的味道」,「嗆紅辣椒」還有「微火蜜蜂糖」
「剛剛的味道」就是原味的,雞翅本身就炸得很鮮嫩多汁了。「嗆紅辣椒」是愛辣的人不可錯過的口味。

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這「微火蜜蜂糖」則是甜中帶辣,還有濃濃的楓糖香氣。

不過聽說最後歡迎的是金沙蛋黃口味,那天忘記點了!殘念

至於一口雞翅一口啤酒實在享受,讓我想到在名古屋旅行時吃的炸雞翅還有在溫哥華當地朋友帶我們去的美式餐廳一樣,就是這樣雞翅配啤酒的痛快享受。

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►瑪格莉特雞胸Pizza

這道名為披薩,但看起來不像傳統的披薩。
是ㄧ道是用整塊雞胸肉替代Pizza餅皮為基底的創意料理,顛覆您對pizza的印象。雞胸肉切塊搭著配菜一起非常的爽口,不會太膩。

 

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很快的一開始點的啤酒不夠喝,所以又加點一次連續技。

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看看這啤酒泡沫多細緻漂亮

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►剛剛炸物

炸物的選擇也滿多的,服務人員也推薦我們選擇「剛剛炸物」,可以選擇多種品項。
除了一定會有的蔬菜棒跟雞翅外,我們選了洋蔥圈,炸魚,松露薯條,炸小花枝,搭配兩種蘸料,滿滿一大盤才580元,真的很划算。

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餐廳出菜速度頗快,很快的的桌上擺滿了滿滿的菜

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►美豚蒜蒜麵 290元

最後一道來了義大利麵。
義大利寬麵條吸收了香辣醬汁,吃起來蒜香十足,裡面的豬肉片是用五花肉,切的很大片,吃起來很過癮喔!
雖然麵還沒上之前已經快飽了,但這義大利麵還是被大家吃光光,可見真的非常好吃喔!柚子也很推薦這道菜,份量一樣是頗大份呢!

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最後再加點了一到甜點,是冰淇淋蛋糕。
若要對GumGum說個缺點的話,那麼甜點選項太少應該會是缺點之一,其他幾乎可說是完美

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一開始說到的,連廁所都很用心,有圖為證。
連廁所都很用心的餐廳往往都很不錯。其實在國外是很重視一家餐廳洗手間的品質。不過台灣倒是很常遇到食物及環境都還不錯,但是進到洗手間則是令人覺得可惜些。
來這不用擔心喔!

最後再分享幾張餐廳的一角,柚子真的很喜歡這邊的感覺!

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整體來說,「GUMGUM」絕對是一家值得你來一趟的美食餐廳,不管在食物或是空間設計都是水準之上。服務也很棒。單價乍看之下不便宜,但其實份量很足,非常適合團體聚餐,我們五個人吃到後面在猜拳分食物。
這裡也提供包場服務,記得跟餐廳預約好即可。如果不是聚餐,其實也蠻適合自己一個人過來喝杯啤酒或是點杯咖啡,然後在這舒服的空間呆個一下午,也是個很棒的選擇喔!

這餐廳肯定要給五顆星的! 

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GUMGUM Beer & Wings

台北市信義區光復南路473巷11弄38號 [101世貿捷運站]
FB:https://goo.gl/e3VUzb 


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