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柚子又來了一次心月懷石日本料理。
上次來品嚐中午的套餐。
[信義區美食] 令人驚艷的【心月懷石料理】(午餐)無菜單料理 (附價位表) 

這次來品嚐晚上的套餐,晚餐基本1800,再來則是2100元,當然要更貴還是有的。
晚餐一樣令人驚艷,除了豪華的生魚片外,令人印象深刻的是晚餐1800元的明太子焗明蝦與2100元的清蒸波士頓龍蝦。
2100套餐還有多一道上圖的散壽司丼。其他所有菜色都一樣。

整體來說會推薦2100的套餐比較值得喔!

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台北信義區【心月懷石料理】

粉絲團:https://goo.gl/yr4XwW
店址:台北市信義路四段466號(捷運101世貿站) (信義路基隆路交叉口,花旗銀行旁)
時間:11:30~14:30、17:30~21:00
電話:02 8780 7756
主廚:張志明

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心月懷石,低調但有質感的入口

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今天柚子坐在門口旁的位置

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圖中的熱毛巾,整頓下來換了大約四次,服務非常的好

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第一道前菜就非常有特色,用甜柿裝填,旁邊是海藻醋飲。

我們吃完後因為不想浪費,請廚師幫我們把柿子直接切兩刀給我們,結果送上來居然是下面這樣。

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我們覺得有點傻眼又覺得不好意思,想說廚房師傅一定覺得我們再整他們,
其實我們真的只要切兩刀可以吃就好,沒想到他們又削皮又把原本沾到醬料的部分切除,結果兩顆只剩下這麼一小盤。
只能說心月懷石服務的太好了。如果你跟柚子一樣很愛惜食物的話,記得跟他們說真的只要切兩刀就好,不要削皮喔!皮可以吃!^^

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這也是開胃小菜,醃的白蘿蔔非常好吃,還有瓠瓜也是

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兩人的生魚片
非常豪華的生魚片盛,有水針,宜蘭大甜蝦,干貝,海膽,青甘,紅甘,白甘,食材都非常高級跟新鮮喔

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干貝有稍微烤過增加香氣

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還有一道海鱺跟河豚皮,河豚皮很特別,富有嚼勁

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烤魚
這是來自澳洲的寶石魚,肉質非常甜嫩,廚師烤的非常非常好吃。

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魚肉很厚實喔

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生魚片的蝦頭服務人員問要用炸的還是塞飯用烤的。
我們選擇用烤的,裡面一隻有很多蝦膏

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煮物,星鰻裹里芋

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芋頭非常綿密好吃,帶點甜味

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2100元套餐的清蒸波士頓龍蝦,半隻

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想說這龍蝦真的很銷魂,肉質很Q彈鮮甜,真的是鮮活的龍蝦下去清蒸的,跟冷凍過的差很多喔!

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龍蝦螯的肉也很完整,廚師也都已經敲開了

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1800元的套餐則是明太子焗明蝦,

這明蝦超過一個手掌,心月特製的明太子醬也調的非常鹹香好吃。

不過若是跟2100套餐的清蒸龍蝦比起來還是略遜一點點。
所以兩個價差才300,柚子會很推薦2100的套餐,還多一道很好吃的散壽司丼

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蘋果牛肉

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底下有醃蘋果,配著吃很好

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這時候渴了,點杯啤酒很剛好,才80元。

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揚物,炸豆腐

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裡面是胡麻豆腐喔!

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然後是2100元才有的散壽司丼,雖然小小一碗,可是裡面的用料可是高級了,
海膽,軟絲,鮭魚卵,鮪魚丁,鮪魚肚泥,酪梨等,一口下去大大滿足

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握壽司,一人一貫

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湯品,血蛤湯

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飽滿的血蛤,滋味不太一樣

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這時候主廚加菜,送我們紅甘肚,其實是紅甘的胃,QQ的,柚子第一次吃到這個東西

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水果

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還有甜點,超乎期待的好吃

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黑咖啡,有糖和奶精可自行添加。

對於常自己手沖咖啡的柚子來說,這裡的咖啡品質是不錯的,直接喝黑咖啡配甜點很棒。

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離開前拍了一下水箱的食材,還有毛蟹跟生蠔,想必是更高單價的食材吧!好想品嚐看看啊!

品嚐過心月懷石的午餐與晚餐料理,都覺得價錢與品質都不會失望,非常推薦給大家。
重要節日或是請客接待客人,來這裡不會出錯喔!

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台北信義區【心月懷石料理】

粉絲團:https://goo.gl/yr4XwW
店址:台北市信義路四段466號(捷運101世貿站) (信義路基隆路交叉口,花旗銀行旁)
時間:11:30~14:30、17:30~21:00
電話:02 8780 7756
主廚:張志明


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