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這是什麼鍋?答案是鬼椒一番鍋!

台灣人喜歡吃鍋,柚子也蠻喜歡吃鍋。
柚子也吃過很多種鍋了,這次來到板橋的鬼椒一番鍋嚇到了!
原來台灣的火鍋創意已經這麼厲害了!
柚子點了新口味椰汁雞肉綠咖哩鍋以及麻辣鴨血霜降牛肉鍋!
沒有點鬼椒是因為怕太辣了,Vita會吃不下去。
留點殘念,下次找個寒流來再去品嚐看看。

整體來說鬼椒一番鍋除了火鍋湯底的選擇頗多之外,配料也非常豐富,
提供的肉品品質也都很棒喔!
椰汁雞肉綠咖哩提供的雞肉更是特別
推薦大家有機會去品嚐看看!不只板橋,全省很多地方都有喔!參考官網即可!

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板橋 鬼椒一番鍋(總店)

電話:(02)2253-6333
地址:新北市板橋區雙十路二段166號(江子翠4號出口)
官網:http://www.bhutjolokia.com.tw/p/
推薦:目前吃過的椰汁雞肉綠咖哩鍋以及麻辣鴨血霜降牛肉鍋,起司丸,手工蝦仁漿,干貝XO乾拌麵,鬼椒乾拌麵

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板橋江子翠站四號出口出來很容易就可以看到

 

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來的時候大約七點,店內滿滿的人,稍微等了十分鐘才有位置坐。

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店面採開放式廚房,可見對環境及食材品質的信心。

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店外就有六個主鍋的圖示,每個配料看起來都好豐富

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其實有十幾種湯頭跟配料可以選擇。最便宜170元起跳,cp值可說是蠻高的

 

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櫃檯還有個APP集點說明

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提供菜單給大家參考

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乾拌麵非常好吃,推薦大家要加點喔!聽說網路宅配常常賣光光

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另外加點的小菜則在桌上。
柚子加點了蝦仁漿,紐西蘭小羔羊肩肉,起司丸都非常好吃。

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自助吧區,有調味料,冬瓜汁與烏梅汁,還有冰淇淋。
冰淇淋品質不差,烏梅汁則是非常好喝

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我的主鍋,椰汁雞肉綠咖哩鍋。
上來的時候嚇到了,滿滿一大鍋,裡面的雞肉明顯有先處理過,
外表有燻香過,裡面則還是生的,要煮過才能吃。
配料真的非常豐富

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先來張煮好的樣子,非常鮮嫩喔,不要煮太久以免老了

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還有三塊大鳳梨提味,可見這裡的鍋真的很用心

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這是麻辣鴨血霜降牛肉鍋。

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配料也是滿滿一鍋

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重點提供的肉品品質非常好喔!
在許多涮涮鍋店要有這樣的肉品品質通常也都要三百多塊以上

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這牛肉只要簡單涮幾下就好,免得浪費牛肉的好品質了

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這是加點的小羔羊肩肉,份量很多也才110元。

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有沒有很豐盛啊!

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滾了一下,拿點湯頭先喝看看。
綠咖哩鍋的湯頭非常非常香,滿滿的天然香料味

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麻辣湯頭也是非常香,但也不會太辣。
因為兩個湯頭都已經非常濃郁香醇。
柚子後來根本沒拿調味料當沾醬,直接吃就很好吃
甚至覺得沾醬可能會破壞原本的風味。

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起司丸

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煮好之後,咬起來會牽絲喔!這個好吃

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手工蝦丸可以看到非常真材質料,好幾隻完整的蝦子在裡面

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煮好的樣子

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吃到一半發現裡面有一包香料包,難怪湯頭這麼棒

 

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煮好的雞肉,除了綠咖喱鍋的香味還有店家特別燻製的香

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煮到最後的大塊馬鈴薯真的非常好吃,應該有先炸過。在經過燉煮簡直太美味了。
ps:柚子是不愛吃馬鈴薯的人,還會這樣評價可見真的很好吃喔!

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當天也加點了干貝XO乾拌麵

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拌一拌趁熱吃

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這麵條真的很Q談,口感非常好。柚子跟Vita吃完都直呼待會要買幾包回家

 

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吃飽了才看到菜單後面的說明,更覺得店家是真的有用心在準備這些料理喔!

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最後還是要在推薦一下這乾拌麵喔!
有三種口味,一包45塊-55塊,官網上也可以宅配,
柚子回家煮了鬼椒麻辣乾拌麵,裡面就有三個不同的醬料包,可見有多用心
吃起來有點辣,但花椒的麻香味更棒!
真的非常推薦。

拌麵哪裡買?
官網通路 http://www.bhutjolokia.com.tw/files/200-1129-2040.php
樂天通路 http://www.rakuten.com.tw/shop/bhutjolokia/
台灣本島滿千元即可免運 未滿千元,收取150元運費

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板橋 鬼椒一番鍋(總店)

電話:(02)2253-6333
地址:新北市板橋區雙十路二段166號(江子翠4號出口)
推薦:目前吃過的椰汁雞肉綠咖哩鍋以及麻辣鴨血霜降牛肉鍋,起司丸,手工蝦仁漿,干貝XO乾拌麵,鬼椒乾拌麵


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