YUZ_3516

宜蘭的無菜單料理這幾年來非常出名
柚子來介紹一家CP值頗高的無菜單料理餐廳
在宜蘭運動公園旁而已喔!

----------

宜蘭《 山渡空間食藝 》

官網:
地址:宜蘭縣宜蘭市健康路一段47號
電話:03-9325818
時間:11:00~21:00
推薦:店家配菜《旭蟹牛奶鍋》《生魚片拼盤》《》
均消:每人600與1000元菜單,需服務費

柚子部落格讀者享有由「EatMe食我APP」提供之專屬餐廳優惠,下載 APP 即可直接啟用!
* 店家 優惠資訊:http://eatme.tw/store/2745
* APP 下載連結:http://goo.gl/qJXjzS
於 APP 輸入此優惠序號「 27455020 」至 APP,即可直接解鎖這家餐廳的優惠,無限次使用優惠消費喔!

也可直接購買《食我卡》,解鎖所有餐廳優惠。購買網址:http://bit.ly/1WLVW5z

YUZ_3618

 

外觀,蠻好認的

YUZ_3502

YUZ_3507

空間非常寬敞,每桌之間的距離很大,享用美食完全沒有壓力

 

YUZ_3503

YUZ_3505

 

 

也有包廂,展示一些工藝品

YUZ_3521

 

第一道菜,生魚片冷盤
第一道菜上來就讓人驚艷,除了擺盤漂亮外,就是上面生魚片及其他料理的份量實在驚人
後面還有11道菜要上,每個人只要600元也太划算了吧!

YUZ_3516

來看看上面有什麼喔!

YUZ_3523

 

生魚片都非常新鮮,部位也選的不錯,花枝也是非常新鮮彈牙喔!

YUZ_3524

 

淡菜,蟹肉,鮑魚

YUZ_3528

YUZ_3526

 

麻糬包紫色地瓜,非常好吃

YUZ_3529

 

還有墨魚香腸

YUZ_3531

 

旭蟹牛奶鍋

大家一致推崇,這湯頭一開始喝就很棒,等到蟹肉與蔬菜都滾了之後湯頭更棒

YUZ_3538

 

這旭蟹非常新鮮,食材上來全部是生的喔,可見餐廳對食材的信心

YUZ_3533

 

生菜沙拉

上面拉了糖絲,服務人員會協助把糖絲跟生菜拌在一起

YUZ_3544

 

拌完就像這樣,糖絲都融化了,但生菜沙拉之起來還是非常爽口喔!

YUZ_3548 

櫻花蝦炒飯

YUZ_3550

 

是使用真的櫻花蝦,櫻花蝦與蔥蒜先爆炒過,再拌在炒飯上,非常下飯

YUZ_3552 

軟殼蟹漢堡

上面還畫了一隻螃蟹,漢堡份量也不小喔

YUZ_3557 

漢堡裡面有個炸得很酥脆的軟殼蟹,特製的醬汁非常搭配,非常好吃

YUZ_3560

 

中場來了個飲料,而且還是分子料理喔
有點類似果醋,裡面的顆粒是草莓,在嘴巴裡會啵一聲,酸酸甜甜非常好喝
剛好也順便解點油膩

YUZ_3564

YUZ_3570

 

蟹肉餛飩

YUZ_3577

 

裡面的料非常豐富且紮實

YUZ_3583

 

東坡肉
搭配麵包及薑片使用,東坡肉本身滷的非常軟嫩,搭著麵包與薑片一起吃還真的很不錯喔

YUZ_3600 

這道是毛筆蝦
柚子覺得非常有創意,烤蝦的鐵串剛好可以放在毛筆架上。
蝦子都不小隻,烤的也蠻剛好的

YUZ_3585

 

蒸魚,擺盤一樣挺誇張的

YUZ_3590 

不過這魚肉蒸得非常棒,應該是石斑魚

YUZ_3605

 

終於水果盤上來了,連水果盤的擺設也是非常用心,還有草莓喔

YUZ_3612

 

最後一道甜點

YUZ_3613  

甜點是紅豆,

YUZ_3615 

甜湯則是宜蘭特產,金棗
這金棗湯不會太甜也不會酸,非常順口好喝,也有促進消化的效果
是個非常好的結尾,吃得下的話整碗都可以下肚喔!

整體而言,
山渡空間食藝的食材很不錯,料理的也相當美味
擺盤方面非常用心,如果是人多來又是1000元的料理的話,真的會非常誇張喔
這樣的食材及料理,可以說是非常高CP值

主要缺點是擺盤使用的器材可以再更有質感一些,擺飾目前也是假花為主,所以稍微可惜一些
但還是值得推薦大家有機會可以來品嚐看看喔!

 

----------

宜蘭《 山渡空間食藝 》

官網:
地址:宜蘭縣宜蘭市健康路一段47號
電話:03-9325818
時間:11:00~21:00
推薦:店家配菜《旭蟹牛奶鍋》《生魚片拼盤》《》
均消:每人600與1000元菜單,需服務費

柚子部落格讀者享有由「EatMe食我APP」提供之專屬餐廳優惠,下載 APP 即可直接啟用!
* 店家 優惠資訊:http://eatme.tw/store/2745
* APP 下載連結:http://goo.gl/qJXjzS
於 APP 輸入此優惠序號「 27455020 」至 APP,即可直接解鎖這家餐廳的優惠,無限次使用優惠消費喔!

也可直接購買《食我卡》,解鎖所有餐廳優惠。購買網址:http://bit.ly/1WLVW5z

 


文章標籤
創作者介紹

【跟著柚子去旅行】·旅遊美食3C 部落格

★跟著柚子去旅行 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()