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沒想到永和也有這麼好的牛排館!

柚子有天經過秀朗國小附近的民生路巷子裡偶然發現這家牛排館,
覺得巷子裡怎麼有間這麼棒的餐廳
又剛好有提供食我特約美食記者體驗,於是前來用餐。

歐利佛的前身是一家經營很久的牛排館歐香,老闆因為從小吃到大,
不忍老牛排館就這樣歇業了,於是與一群年輕夥伴頂下這個店面,改名歐利佛繼續經營。
另外他們也稟持名廚奧利佛的做菜精神,提供最健康原味的料理給大家。

這天柚子與Vita點了一道隱藏版菜單(尚未上市)以及烤春雞,還有一道假日限定低溫熟成牛排
完整的前菜沙拉,湯品,主食,飲料跟甜點這樣品嚐下來
主餐加點整個set只要250,非常划算,而且都很精緻

可以很大聲的告訴大家不來試看看真的很可惜。
食材的品質與料理方式都很棒。

柚子真心推薦給大家,絕對值得來品嚐看看!

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永和《 OLIVER 歐利佛牛排館 》

地址:234 新北市永和區民生路46巷28號
電話:02 2946 4999
時間:11:30–14:30, 17:30–22:00
推薦:《隱藏版台塑牛排》《烤豬肋排》
均消:約500元一份套餐

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這天柚子是晚上來訪,店家的招牌蠻明顯,旁邊有家愛買!

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店內環境很像歐式的家庭餐館,燈光很柔和也很溫馨。
假日有時會有人包場,建議先電話訂位詢問。

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店內有提供多種酒品可以佐餐,以西班牙紅白酒為主。
柚子本身也非常喜歡西班牙的紅酒,喝過幾瓶西班牙紅酒,印象都非常好
可以看出店家的定位不是一般的牛排館而已喔!

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角落就是個小酒櫃!我也希望以後家裡有個這樣的小酒櫃,蠻有氣氛的。

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桌上提供的是進口的氣泡水還加新鮮檸檬,非常好喝喔!完全就是高級餐廳的等級

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紙餐墊,有牛排部位的介紹

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《胡麻分子蛋番茄生菜沙啦》

前菜沙拉就很驚艷喔!光吃沙拉就有對接下來所有食物有期待的感覺。
醬汁很棒,這蛋黃是水波蛋,蛋黃是比較膏狀的,非常好吃


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《西班牙紅酒油醋煙燻鮭魚生菜沙拉》

醬汁一樣一級棒,燻鮭魚的味道搭著生菜非常好吃。

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蒜味麵包

麵包烤得很好,蒜味的部分我個人口味比較重,所以會覺得蒜味不夠,但搭配店裡的濃湯很棒。

 

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《狂野墨西哥蕃茄牛肉湯》

這番茄濃湯有點微辣,裡面有碎牛肉塊,非常好喝的濃湯,

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《家鄉海鮮清湯》

這清湯非常清爽,但又很濃郁喔!而且看得出來用料非常實在。

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《隱藏版牛排》價格未知

主餐的部分餐廳負責人特別推薦柚子吃看看準備上市的新牛排。
部位類似王品牛排的台塑牛排,但做法上有些不一樣。
柚子對隱藏菜單向來很感興趣,加上負責人極力推薦,
果然沒有失望,甚至是滿意度破表呢!

 

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這是一塊精選的帶骨牛小排,可以看到這牛排的份量真的很大喔!服務生會詢問要加紅酒醬還是黑胡椒醬!
旁邊的烤蔬菜非常豐富,而且這裡的烤番茄真的超好吃

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熟度由店家控制,可以看到烤的真的非常漂亮,外酥內嫩,又不會太生流下血水
我只能說這牛排真的是太美味了,外皮是豐富的香料,裡面則是牛肉本身的鮮甜
而且與王品牛排相較之下,這裡還更吃得到牛排的的原味,因為王品的台塑牛排是有先醃過的。

店家有提供海鹽,但若能提供玫瑰鹽我覺得會更棒。


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最後骨頭旁邊的帶筋肉會比較難切一些,但是非常香喔!推薦大家慢慢品嚐,不要浪費了。

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《義式舒肥鄉村烤半雞》

這烤半雞是用小型的春雞,份量蠻剛好的,不會太多也可以吃飽。
重點是雞肉烤得真的是很嫩喔!配的烤蔬菜不得不再稱讚一次

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雞肉吃的時候有感覺到特殊的香味,應該是有醃過。
跟負責人詢問知道的確是有先用蔬果醃過的
這是很多地方的烤雞不會吃到的味道。

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店家還有一個假日才會提供的牛排。

美國Prime慢火過夜至烤熟成嫩肩肋眼沙朗

這就類似五星級餐廳自助餐會提供的大塊牛排,由於每次準備就是要這麼大塊拿出來烤,
所以一定要提前預訂或是提供給約15人用餐。
假日餐廳可能會準備好提供給當日來店裡的客人選擇,平常日可能吃不到喔!如果想品嚐務必先確認好再去用餐喔!

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提供給客人就這這樣一份,大約六盎司!負責人怕太生我們會吃不習慣,所以切面後又特別加熱熟一些
殊不知其實我喜歡生一點,所以這樣的熟度對我而鹽有點太熟了,但肉質還是非常好喔!

因為是長時間低溫去烤,所以幾乎吃不出有筋的感覺,很像滷牛肉的口感,但又吃的牛肉的原味。

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《OREO 愛爾蘭風味冰淇淋》

這甜點非常推薦喔!美國進口冰淇淋,搭配威士忌跟濃縮咖啡
可以先吃冰淇淋原味,然後倒入威士忌品嚐,再倒入濃縮咖啡品嚐,最後再把所有的混合在一起

都可以吃到不一樣的風味喔!原來冰淇淋搭威士忌跟濃縮咖啡可以這麼好吃喔!

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《重蛋焦糖烤布蕾》

這烤布蕾吃得出用料非常實在喔!

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飲料的部分柚子先點了《海鹽焦糖拿鐵》,另外則是店家推薦的《果露現打氣泡飲-莓果嘉年華》

拿鐵也是非常好喝,海鹽的味道會提升焦糖跟奶香味。
氣泡飲也是好喝,會是很多女生非常喜歡的味道喔!

最後附上菜單給大家參考喔!

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價位:★★★
美味:★★★★
環境:★★★
服務:★★★
CP值:★★★★★


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永和《 OLIVER 歐利佛牛排館 》

地址:234 新北市永和區民生路46巷28號
電話:02 2946 4999
時間:11:30–14:30, 17:30–22:00
推薦:《隱藏版台塑牛排》《烤豬肋排》
均消:約500元一份套餐

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* APP 下載連結:http://goo.gl/qJXjzS
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★跟著柚子去旅行 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

發表留言
  • 訪客
  • 當你會覺得這家好的時候我就己經對你的美食評論不與至評了 去問問週邊的人對於這家店和之前原租户歐鄉牛排館之間的比較評價吧
  • 親愛的訪客您好!

    柚子沒吃過原本的歐鄉,所以無法跟原本的歐鄉做比較。
    我只知道這家新的牛排館我跟Vita吃過之後都真心覺得非常的棒。如同文章內所寫的。
    柚子也沒有收撰稿費用,純粹個人心得忠實分享。

    或許您是個牛排通,或許您已經吃遍非常多超好吃的牛排
    或許OLIVER 歐利佛牛排館真的不符合您金舌頭的口味,但倒也不用來這留這種評論喔!
    柚子的駑鈍舌頭吃起來就是好吃,您的金舌頭吃起來難吃就是難吃啦。

    但若真的不予置評就不用留下任何評論啦!
    您若單純留言覺得不好吃倒也無妨,本來味覺就是很個人的感覺。
    但柚子看來您的留言比較像是要惡意中傷店家,而且也連帶傷害柚子所分享過的其他餐廳。
    所以當然要強烈回應您的留言。
    何況柚子吃個飯沒事才不會去問問附近的人對這家餐廳的看法,您似乎對附近頗熟悉,不太清楚您是否與原店家有何恩怨?

    至於要不要去這家餐廳,我想其它讀者自己會有評斷。
    柚子還是再次強調,我覺得這家非常值得去吃,您覺得不好吃是您的事。

    ★跟著柚子去旅行 於 2016/04/21 16:21 回覆

  • 喵妹
  • 看了妳的食記特別去吃這間餐廳,雖然離我家很近,但是感覺貴桑桑所以一直沒有走進去,但看到裡面人多也就比較心安了!
    我點了豬腳跟牛排,豬腳真的很....很讓人想時不時再去吃一口!牛排已經沒有看到上面妳說的牛小排了,有點失望⋯⋯但點了美國肋眼,吃得很飽覺得很滿意。
    其他的附餐已經蠻不像牛排館會出的品質了,擺盤很西餐,覺得有亮點,聽服務員說換過菜單,結帳後兩份套餐打卡9折,不到1200左右,這樣的感覺⋯⋯應該要支持耶!p.s.個人淺見,勿雷。

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